近日,农业农村部农产品质量安全中心公布2024年第二批全国名特优新农产品名录。其中,怀集丝瓜入选,成为肇庆唯一入选农产品。
广东省农业科学院罗剑宁研究员供图
怀集丝瓜属于棱形丝瓜,匀直修长,长33cm-65cm,横径5cm-7cm,单瓜重250g-680g,瓜皮呈墨绿色或深绿色,熟制后肉质脆嫩、口感爽滑、味道清甜。
作为“岭南蔬菜之乡”,怀集所产的绿色农副产品丰富多样,频频上榜全国名特优新农产品。目前,怀集共有9个优质农产品入选全国名特优新农产品名录。
▲怀集红茶即新岗红茶,生产基地主要在新岗林场高山上,得益于优越的地理气候环境与独特的制茶工艺,所产茶品香气独特,茶韵醇厚、耐泡、回甘味好,含有氨基酸和茶多酚等多种元素,可谓“色”“香”“味”俱全。(李文幸 摄)
▲怀集芥蓝粗壮直立,叶片浓绿具粉霜,质地脆嫩、清甜味美。(怀集县融媒体中心存图)
▲怀集县自古以来就是宜农之地。这里种出来的菜心叶柄粗壮、菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣。(怀集县融媒体中心存图)
▲怀集韭菜花主要产地为冷坑镇谭庙村、团结村、和平村、桐光村,薹茎粗壮直立,基部呈白色、中上部色泽嫩绿,烹饪后菜质脆嫩、清甜、味美可口。(怀集县融媒体中心存图)
▲怀集地道丝苗品质靓丽、丝苗米美观洁白、直链淀粉含量适中,煮成的米饭爽滑可口、清新美味。(怀集县融媒体中心存图)
▲怀集肉鸽主要产自大岗镇上石村、镇南村,全身羽毛纯白、体态丰满,胴体表皮呈浅黄色,肌肉切面红润有光泽,皮下脂肪分布均匀。(怀集县融媒体中心存图)
▲怀集肉鸭通常具有肉质细嫩、富有弹性、味道清甜等特点,深受消费者喜爱。(怀集县融媒体中心存图)
记者:陈泺锜