2026-10-23 17:46:08 | 来源：怀集县融媒体中心
金秋时节，怀集夏威夷果迎来丰收季。记者走访怀集县冷坑镇坚果种植示范基地和肇庆怀集产业园区深加工企业，见证一颗颗青皮夏威夷果从枝头采摘、就地初加工，到精深加工、打包外销的完整旅程。这条“种植—加工—销售”全产业链，正让小小坚果成为带动群众增收的“致富金果”。
在位于肇庆怀集产业园区的肇庆果味之缘食品有限公司，生产线高速运转。一车车刚从冷坑镇坚果种植示范基地采收并完成初处理的坚果运抵车间，工人有序卸货、送入生产线，进入分级、筛选、口、包装等加工工序。
公司总经理吴俊桥介绍，近年来怀集夏威夷果种植规模持续扩大，新鲜采收的青皮果保鲜期短、时效要求高，需及时脱皮、低温烘干，才能保持坚果原有品质。今年，企业在冷坑基地新建初级加工厂，有效解决了鲜果就地及时处理的难题。
“基地采摘和周边收购的鲜果可以就地快速处理，第一时间完成果品质检。完成初加工后运到园区深加工工厂，全程仅需40分钟，生产流转效率大幅提升。”吴俊桥说，企业还聘请五六十名员工参与采摘、加工，为本地村民提供了家门口就业岗位。
一颗优质夏威夷果走向市场，要经过多道品质关卡。该公司把品质管控贯穿产业链各环节。坚果先经设备初选、两轮人工精挑完成大小分级，再通过X光机扫描检测，剔除虫蛀、霉变、内部变质等不合格果，之后依次经过开口、二次烘干、灭菌、封装等工序，层层把关守住产品品质。
“依托本地种植、加工、销售一体化全链条优势，夏威夷果成为公司主打品类，七成产品销往全国各地的经销商、代理商，由合作客户分装、贴牌销售。”吴俊桥介绍，每年年底至春节前是产销高峰期，客户普遍提前预订，眼下工厂正抓紧排产、储备货源。
过去，国内夏威夷果大量依赖进口。如今，怀集本土种植规模稳步增长，国产夏威夷果凭借较高性价比，逐步替代进口产品，推动种植、加工、销售一体化运营。企业还增加巴旦木、开心果、腰果、榛子等品类，丰富产品矩阵，支撑工厂全年稳定生产。
“今年计划加工夏威夷果2000吨，预计年产值6000万元，产量、销量同比均提升约10%。随着产能扩大，产品价格将更加亲民，进一步激活市场消费。”吴俊桥还计划通过短视频直播，实拍工厂生产全过程，拉近与消费者的距离，提升消费者信任度。
对于未来产业布局，企业已有清晰规划。吴俊桥表示，下一步将持续完善怀集本地坚果产业链，优化种植和加工标准。待产能进一步扩大后，着力打造自有品牌，对不同品级坚果分级分类、梯次利用，持续深挖产业附加值，让这颗小坚果持续发挥富民效能。
怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创，未经授权不得转载。 发布：怀集县融媒体中心 记者：何丽玲、彭达县
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