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护航秋季开学“第一餐”！怀集县开展2023年秋季校园及周边食品安全专项检查
2023-09-03 10:03:42 | 来源：怀集县融媒体中心
9月1日，怀集县开展2023年秋季校园及周边食品安全专项检查，进一步督促全县学校落实主体责任，加强校园食品安全监管，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。县政府党组成员陈海光参加检查活动。
检查组先后来到广东兴威食品有限公司、怀集中学、怀集一中等场所，重点对校外集中配餐单位、学校食堂、校园周边食品经营单位的食品安全主体责任落实情况、食品原料采购与贮存、专间管理、留样管理、制作加工过程控制、清洗消毒以及是否存在无证经营和使用超过保质期限食品等关键环节进行全面监督检查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，督促有关职能部门跟踪监督整改到位。
检查组要求，各相关部门要加强协调联动，压实责任，督促学校、幼儿园加强食堂日常管理，进一步健全食品安全管理制度，督促校外配餐单位全面落实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。 要严格按照食品安全“四个最严”的要求，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全覆盖、无死角排查食品安全风险隐患，加大执法检查力度，严惩重处校园食品安全违法违规行为，严守校园食品安全底线，切实保证广大师生饮食安全。 要积极开展制止餐饮浪费和食品安全宣传教育活动，各学校、幼儿园食堂要加强食品原料和数量的控制，避免食材因贮存时间过长产生变质。加大重点食品风险管理和食品安全科普等知识宣传，提高食品安全保障水平，确保校园及周边食品安全。
记者了解到，这次检查以现场检查和网上巡查相结合、集中检查行动和各单位自行组织相结合的方式进行，当天共出动执法人员125人次，检查学校食堂24家次，学校周边食品单位30户次，检查发现问题20个，目前已全部落实整改。
发布：怀集县融媒体中心 记者：何丽玲、何柳林
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