2026-06-20 18:02:48 | 来源:怀集县融媒体中心
端午已至,满城粽叶飘香,怀集粽子市场也迎来消费热潮。
吃粽祈安康,是刻在当地人骨子里的端午仪式感。记者今日走访城北农贸市场,场内商户现场手工现包粽子,地道本土馅料、全程看得见的制作工序,俘获大批市民青睐,随处弥漫的粽香,把浓浓的端午氛围感直接拉满。
一走进城北农贸市场,空气中便弥漫着清新的粽叶香气。各大粽子摊位前,蜜枣粽、鲜肉粽、蛋黄肉粽等各式各样的粽子整齐排列,品类一目了然,吸引了不少市民驻足挑选、购买。
为应对节前激增的市场需求,摊主们纷纷在摊位前现场手工包制粽子,捋叶、填馅、折裹、捆扎,动作干净利落,一气呵成。 市场内不仅有现成的成品粽子出售,还有摊主专门售卖本地产的新鲜粽叶和优质糯米,不少市民也会买上一些材料,打算回家自己动手包制,体验传统节日的乐趣。
“怀集这边的粽子很好吃,口味很好,我准备打包十箱带回去送给亲朋好友。”来自梅州的李先生对记者说道。
在现场,手工店陈师傅一边熟练地裹着粽子,一边向记者介绍近期的销售情况:“临近端午,买粽子的客人特别多,我特意请了几位阿姨过来搭把手。店里最畅销的当属地道本地风味栗子三角粽,也是我家的招牌主打。”陈师傅表示,目前不仅有面向市民的零售,还有不少来自企业的团购订单,同时也会通过快递邮寄的方式销往珠三角地区。
记者走访了解到,今年端午,现包现做的传统手工粽凭借制作全程可视化、食材新鲜透明的优势,收获一众市民信任;再加上定价亲民实惠,持续带动市场消费热度攀升。
怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创,未经授权不得转载。 发布:怀集县融媒体中心 记者:姚丽娟、何丽玲、严明月
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