2026-06-12 17:52:06 | 来源：怀集县融媒体中心
近日，记者走进怀集县岗坪镇红星村的切粉产业基地，占地20亩的现代化厂房内机械声隆隆，两条自动化生产线正高效运转。
伴随着升腾的蒸汽，晶莹剔透的切粉源源不断地成型产出，车间内弥漫着浓郁的米香。
这个承载着乡愁与致富希望的产业基地，不仅盘活了村集体的闲置用地，更成为了当地“一镇一业”发展的亮丽名片。
怀集县满香园食品有限公司总经理罗炳剑介绍，基地设有湿粉与干粉两条专业生产线，年产值突破2000万元。尽管引进了自动化设备，但岗坪切粉依然严格保留着“选米、泡米、一次磨浆、二次磨浆、蒸粉、冷却、两次晾晒、切粉、包装”等十多道传统工艺。
“我之前在佛山开办工厂，如今响应乡村振兴号召回到村里二次创业，就是想把岗坪切粉这个国家地理标志保护产品做强做大。”罗炳剑表示，目前基地吸纳了30至40名工人，基本都是当地的村民，让乡亲们实现了在家门口稳定就业。
在销售模式上，基地采取“线上线下”双线联动。凭借卓越的品质，岗坪切粉的市场半径已突破地域限制，产品主要销往大湾区核心城市，深受消费者青睐。
产业蓬勃发展的背后，离不开各级党委政府指导和政策扶持，也离不开驻镇帮扶力量的精准助推。顺德驻肇庆市帮扶工作组岗坪镇工作队队员贺王翔表示，工作队重点聚焦村内特色产业的提质升级，通过协助企业完善产业园生产线、规范生产经营模式、搭建“村企联动”机制，多措并举稳固本土产业根基。
“我们不仅要让企业赚钱，更要让村民有活干、有钱赚。”贺王翔告诉记者，通过协助建立规范化的生产体系，有效带动了周边农户增收，为乡村全面振兴注入了持久动能。
目前，岗坪镇切粉产业基地正以“切粉”为笔，书写着产业兴旺、群众稳收致富的生动篇章。接下来，岗坪镇将继续围绕地理标志品牌做文章，进一步释放产品优势，让传统切粉在乡村振兴的大道上飘香更远。
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发布：怀集县融媒体中心
记者：姚丽娟
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