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来怀集凤岗,慢逛古村,大口尝鲜
2026-05-21 17:55:26 | 来源:怀集县融媒体中心
怀集凤岗镇地处山地丘陵地带,生态环境优越、无工业污染。依托得天独厚的自然禀赋,这里不仅孕育出多款原生态特色产,更藏着令人沉醉的山水美景。
以下三款人气风物组成特色“凤岗三宝”,既是游客必赏、必尝的精品,也是当地亮眼的特色名片。
孔洞村是凤岗镇极具底蕴的古村落,依山傍水而建,青石板路蜿蜒曲折,古民居错落有致,青砖黛瓦间尽显岭南古村落的独特韵味,历经数百年风雨依旧保存完好。 凤岗镇山地丘陵原生态环境得天独厚,无工业污染、光照充足、昼夜温差大,孕育出的珍珠李果实饱满圆润,果皮翠绿带红晕,果肉晶莹剔透,酸甜适中,无涩味,核小皮薄、果肉厚实,入口脆嫩多汁、清爽回甘。目前,凤岗镇珍珠李种植已形成一定规模,凭借优良品质深受市场喜爱,成为当地群众增收的又一特色产业。
凤岗麻竹笋是怀集知名特色农产品,素有“岭南山珍” 美誉。依托镇内山地优越的生态条件,全程原生态种植,无农药残留,笋体粗壮呈圆锥形,外壳覆盖褐色绒毛,剥开后笋肉洁白脆嫩、清甜无渣,比普通毛竹笋肉质更细嫩、风味更清甜,营养价值十分丰富。做法多样,可清炒、煲汤鲜食,也能加工成笋干、酸笋等特色干货,风味十足。
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