2026-04-19 15:38:14 | 来源：怀集县融媒体中心
近日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会（简称“三博会”）在东莞市开幕。
“怀集味道”展位前排起长队——新岗红茶茶香氤氲，“六十日”黄菜金黄诱人，诗洞腐竹豆香浓郁；
4月11日晚，粤BA篮球赛在肇庆市体育中心体育馆火热打响，国家地理标志产品“岗坪切粉”作为中场互换的城市手信亮相省级赛场；而在肇庆怀集产业园区（简称“园区”）各大食品制造业企业里，生产车间马力全开，仓库里一箱箱食品产品装进大货车，满载着“怀集味道”奔赴国内外市场……
从篮球赛场到国际展会，从市民手信到专业采购商的目光，从加工企业到国内外市场，“怀集味道”金字招牌正持续擦亮。而在它身后，一个集种养、加工、集散、品牌于一体的食品产业版图，正在怀集大地上加速成型，势头强劲。
双城破圈：
从篮球赛场到国际展会
粤BA赛场上的城市手信“岗坪切粉”并非偶然。作为“怀集味道”区域公用品牌的核心产品，岗坪切粉2018年获国家地理标志保护，2024年岗坪镇年产1.5万吨，产值突破2亿元。
而在东莞“三博会”现场，肇庆达源供销农业有限公司负责人手持新岗红茶向采购商推介：“产自海拔800米以上高山茶园，茶汤醇厚、回甘悠长。”
“六十日”黄菜试吃台前，金黄鲜亮的色泽让参观者纷纷驻足。“口感爽脆，味道很特别！”一位上海采购商当场扫码询价。
展会期间，怀集举办了专场品牌推介会，与多家大湾区商超、电商平台达成初步合作意向。“怀集农产品生态底色足、风味特色浓，我们计划把更多‘怀集味道’带上市民餐桌。”广州某连锁超市采购负责人表示。
从篮球赛场到国际展会实现“双城破圈”的背后，是“怀集味道”区域公用品牌战略的深度布局。2023年12月，怀集县首个综合类区域公用品牌“怀集味道”正式发布。不到两年，它斩获了中国首届县域品牌擂台赛铜奖、2024年度中国最具影响力蔬菜区域公用品牌，成为广东唯一获此殊荣的品牌。2025年，运营主体达源供销公司以0.28亿元的品牌价值上榜广东农业企业品牌价值50强。
好山好水育好物。怀集森林覆盖率超70%，依托粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地和“岭南蔬菜之乡”定位，推行“地理标志+基地+龙头企业+产业链”培育模式，已成功培育新岗红茶、岗坪切粉、汶朗蜜柚等7个国家地理标志产品和9个国家名特优新农产品，打造各类农业品牌100多个。从粤BA赛场的意外惊喜到国际展馆里的排队长龙，“怀集味道”的破圈之路越走越宽。
企业进击：
每年增长15%的“怀集速度”
展会上的火热人气，折射的是怀集食品制造业近年来的厚积薄发。在园区，广东昌浩江食品有限公司的车间里，工人们正在流水线上紧张地砍骨、锯骨、分拣、包装。蒜香骨、扇子骨、脆皮骨——这些“拳头产品”每天有近30吨被运往大湾区主体城市的酒店、大排档和餐饮连锁。
“我们2024年8月在怀集自建厂房投产，这两年每年增长率都在15%至20%。去年产值接近6000万元，员工110人。”厂长谢子坚站在生产线旁，信心十足地说，“怀集确实是一块宝地，当地政府对我们非常关怀支持。隔壁15亩地是我们的二期工程，预计今年9月投产，两年内二期产值目标达到5000万元，争取明年上规。”他透露，公司已安排人员对东南亚市场摸底，计划在2027年或2028年启动出口。
同样在园区，广东包先生食品有限公司的生产线也处于满负荷运转。董事长邓志勇介绍，公司2022年9月投产，主要做米面制品，包括叉烧大包、饺子、小笼包等。
“我们一直在往上走，今年准备突破海外，销往香港、东南亚。还在深圳成立了销售公司，也开始做线上渠道，今年目标突破2000万元。”邓志勇说，包先生食品的4条生产线满产时年产值可达4000万元。
在质量把控上，他坚持原材料用产自本地的绿色农副产品，猪肉用本地新鲜猪肉，玉米、韭菜、酸菜、紫薯，还有香芋、南瓜等都在怀集采购，并与很多本地农副产品生产基地、合作社签订长期战略合作，“沙葛去年在甘洒镇订了，韭菜来自韭小娃韭菜基地，酸菜来自马宁酸菜厂，竹笋来自洪业竹笋基地”。
田间车间：
龙头带动与“韭菜大干之年”
企业的扩张，倒逼上游种植业走向规模化、标准化。在怀集，肇庆全发农业发展有限公司是其中最具代表性的龙头。
这家扎根冷坑镇的企业，专注农产品全产业链运营，拥有“全发蔬菜”商标，先后获评国家高新技术企业、广东省农业标准化示范基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等多项权威认定。
公司在冷坑镇双甘村、楼边村、双禄垌村以及马宁镇寨村村自主流转土地，建成4个现代化供港蔬菜种植基地，总面积超3000亩，全部通过国家海关总署供港澳蔬菜基地备案，年产优质无公害供港蔬菜约2万多吨，全年种植3至4批次。此外，产销合作基地超1万亩，覆盖肇庆本地及广西、贵州、云南等主产区。
“我们这里蔬菜与水稻轮作，3月底播下稻谷种，8月收割，9月又开始种蔬菜。”全发农业马宁基地负责人赵永辉指着刚播完种的稻田说。去年轮作的水稻亩产900斤，蔬菜一批亩产2200斤。“种水稻能减少病菌和虫害，蔬菜品质更好。我们有过半的蔬菜出口到香港、英国。”土地流转从最初的500元一亩，每五年上浮10%，现在已是700元一亩。“周边村民以前多是瓦房，现在靠租金、务工收入盖了新楼房，建得高高的。”赵永辉开心地说，基地带动周边了村民就业，采收季节高的能拿7000元左右，正常也有3000多元。
全发农业还大力推广新品种、新技术，建立产品质量安全体系和农产品溯源体系。菜心、芥蓝、小白菜通过绿色食品认证；“全发菜心”获广东省“粤字号”产品称号；“怀集菜心”“怀集芥兰”更是被评为全国名特优新农产品。公司拥有发明专利7个、团体标准6个，科技创新成效显著。
在马宁镇寨村村，怀集县润优农林有限公司的300亩韭菜基地里，工人们正弯腰栽种新苗。经理伍聚全说，这是第二期种植现场，“要抓住时间节点”。公司目前在怀集种植面积约1000亩，以韭菜、辣椒、水果木薯为主。“韭菜主要销往江浙沪乃至东北，渠道稳定，种得好的一亩地年产值能过1万元。”去年因雨水多、冷库等设备没配齐，主要是养苗为主，产量受影响，“今年灌溉系统、冷库、分拣中心都配齐了，正是我们撸起袖子大干的一年”。
流通中枢：
绿博城的“买全国、卖湾区”
凌晨时分，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地交易博览中心内已是货车穿梭、批发商云集。来自怀集本地及桂川等地的果蔬源源不断汇集于此，经分拣打包后快速运往大湾区各地。
这座建筑面积约10万平方米的市场，2025年招商率达90%，年度交易额首次突破12亿元，日交易量超1200吨。蔬菜日交易量保持在227吨左右，其中约40%供应至广州、佛山等大湾区核心城市；肉类交易每日超300头，来自广西、云贵川等地的牛羊产品占比高达80%。
△ 来源：网络
依托集散地优势，怀集正大力布局食品产业，运用“中央厨房”模式聚集周边及大西南地区的优质农副产品，发展净菜、罐头、速食包、切粉等产品。从昌浩江的标准化调味骨到包先生的“六十日”黄菜包子，越来越多的怀集“味道”正通过绿博城这一流通枢纽，从车间直达湾区餐桌，甚至站上国际展台。
集聚成势：
园区产值跃上60亿元台阶
品牌的破圈、企业的进击、基地的扩展、流通的畅通，共同汇聚成怀集食品加工产业的整体跃升。
目前，肇庆怀集产业园区累计入园工业项目185个，其中投产项目133个，大力发展通用设备制造业、食品制造业、金属制品业等主导产业。2025年，肇庆怀集产业园区工产业产值突破60亿元，其中，食品加工企业现存数量24家，共有6家规模以上食品加工业企业，2025年累计产值2.85亿元，同比增速39.71%，食品加工产业作为产业园区支柱产业的作用愈发凸显。
“怀集食品产业发展势头很好。只要质量好、材料真、价格亲民，就不愁市场。”邓志勇表示，“目前主销怀集、广西、珠三角，上次去上海展也拿到了订单，客商愿意过来试品。今年要突破香港，我很有信心把怀集的食品打出去。”
谢子坚也在谋划更大的棋局：“二期建成后，我们也会研制推出新的产品，作为昌浩江公司的一个新增长点。同时，我们与怀集相关部门和企业深度沟通，共同发力把怀集当地的农产品通过公司的销售渠道往外推广。”
傍晚的园区，冷藏车载着岗坪切粉、包子、调味骨等产品奔赴大湾区。粤BA赛场的切粉余温未散，东莞展馆的茶香又添新客。从田间轮作到流水线标准化生产，从绿博城凌晨交易到千家万户餐桌，村民新建的楼房、公司新签的订单、企业新建项目的热火朝天，昭示着怀集食品产业前景广阔、未来可期。这条产业链正释放出无限潜能，让“怀集味道”香飘更远。
怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创，未经授权不得转载。 发布：怀集县融媒体中心 记者：陈亦飘、罗杰、罗昭
没有更多
加载更多
加载中
