诗洞镇依托土地广阔、水资源丰富等自然资源优势，大力发展“生猪养殖加工”“诗洞腐竹”等支柱产业，提升核心竞争力和品牌知名度，全力打造“诗洞名片”。

诗洞镇生猪产业发展势头强劲。成功引进全国500强企业新希望集团，投资2.7亿元打造智慧农业种猪场。该猪场采用全过程自动化操作，显著提升了养殖效率与产品质量。同时，推行“龙头企业+合作社+家庭农场”的现代化养殖模式，带动生猪产业从业农户人均可支配收入增加2000元以上。

卢国红 摄

怀集县诗洞镇金仓生猪养殖专业合作社作为当地规模最大的生猪养殖合作社，其猪舍设计最大存栏量达6000头，年出栏量最高可达1.2万头。合作社新增的移动发酵大棚，不仅妥善解决了养殖场废弃物处理难题，更将单纯的消纳处理转变为发酵加工有机肥料的模式，实现“变废为宝”，进一步拓宽了经济效益渠道。

作为怀集生猪养殖的核心区域，诗洞镇连续多年稳居生猪调出大镇之列。2020年，该镇荣获“广东省‘一村一品、一镇一业’生猪养殖专业镇”称号；2023年4月，又成功入选“首批全国农业产业强镇”。近年来，诗洞镇持续拓展产业链条，规划布局了生猪屠宰加工、冷链物流、品牌营销等关联业务。2024年，全镇生猪年出栏量达30万头，有机肥年产能超2000吨，肉制品年加工量逾300吨，年产值突破亿元大关。

“诗洞腐竹”远近驰名。2022年，成功注册“国家地理标志”证明商标。作为怀集县第十一批县级非物质文化遗产代表，已成为诗洞镇的重要产业之一。目前，全镇有家庭式腐竹作坊40多家，年产量达70万斤，年产值超1500万元，已形成大豆种植、腐竹加工、成品销售、豆渣养殖全产业链条。2025年，全镇腐竹产量预计500吨，有力带动当地经济发展。

“诗洞黄沙鳖”深受青睐。2019年，肇庆高新区作为怀集县诗洞镇对口帮扶单位，将黄沙鳖养殖作为精准扶贫项目重点推广，由当地农户成立怀集县雄海龟鳖内陆养殖专业合作社，多年来稳步扩大发展。2020年，雄海金边黄沙鳖被评为广东省“一村一品”；2022年，“红烧诗洞黄沙鳖”成功入选肇庆十大名菜；2023年，雄海金边黄沙鳖入选“怀集味道”产品名录。

经营主体活力持续迸发。当地以延伸产业链、提升价值链为重要抓手，不断完善利益联结机制，加大对家庭农场、合作社、种养大户等新型农业经营主体的培育力度。其中，怀集县丰美农副产品有限公司重点运营诗洞镇农业产业强镇项目中的肉类精深加工利用项目，建设内容涵盖肉类精深加工厂房及配套设施设备、肉制品加工生产线，同时开展产品研发、品牌建设与市场推广等工作。

目前，全镇现有生猪养殖规模以上优质肉猪养殖基地12个、养殖场240家，特色产业企业45家、农民专业合作社42家、家庭农场219家，其中省级标杆合作社1家、市级农民专业示范合作社2家、县级龙头企业2家、县级农民专业示范合作社5家。

近年来，诗洞镇立足本地资源和基础产业优势，积极探索特色产业发展，推动农村产业结构不断优化升级，破解产业单一、发展动能不足的难题。

特色产业多样发展。云田村依靠得天独厚的自然条件，投资建设3000多亩天燕云海茶园，通过“公司+农户”模式运营。春茶采摘时，漫山遍野的茶树绿意盎然，每一寸土地都散发着淡淡的茶香，茶农们喜笑颜开。

龙凤村辣椒种植示范基地积极盘活撂荒耕地，并采用半自动化技术种植小米椒，亩产量约4000斤/年，亩产值约1.5万元，经济效益显著。此外，充分发挥联农带农作用，为当地村民提供就业岗位，并带动周边农户发展小米椒种植，增加村民收入。

绿色循环经济落地。积极推进诗洞智慧农业种猪场项目、标准家庭农场项目、生猪养殖示范场建设项目、废弃物资源化加工利用建设项目、科技支撑项目五大重点工程，实现年生产有机肥2000吨以上，辐射带动约400户三红蜜柚、红心蜜柚种植农户增产增收。

产业示范带动显著。通过引进龙头企业，实现农企融合创新性农民利益联结机制，积极建设规模化示范生猪养殖基地，已形成30万头生猪出栏量的养殖规模，力争实现养殖规模年均增长5%以上。鼓励组团成立强村公司，统筹农村集体资产资源，完善利益联结机制，目前全镇19个行政村的经营性集体收入均达到15万元以上。

诗洞镇聚焦“产学研用”，深化农业科技体制机制改革，通过建立创新服务平台、联合院所高校、引入专家团队等举措，为产业发展注入科技力量，强化成果转化源头供给，加速农业科技成果转化应用。

公共服务支撑有力。建有公共创新服务平台3个，分别是产业综合创新服务中心、农林水服务站和创业就业服务基地。其中，产业综合创新服务中心依托镇人才驿站和新希望实验室建设，围绕产业发展，与高校、科研机构联合开展人才培养和技术推广，为返乡创业人员提供“一站式”服务。创业就业服务基地主要为返乡创业青年提供办公场地、设备设施以及共享的研发资源。

创新集群效应增强。建有产业类创新平台3个，分别是肇庆市生猪省级农业产业园区、“一村一品、一镇一业”生猪专业镇和全国农业产业强镇。依托汇升食品建设现代化腐竹加工基地，助力诗洞腐竹标准化生产、智能化管控、绿色化发展。

产学研合作深入推进。与广东省农业科学院组织深度产学研合作，围绕生猪养殖加工、诗洞腐竹特色产业关键技术难题，联合开展技术攻关，大力开展技术培训、现场指导和成果推广工作。截至目前，已培训新型职业农民、养殖大户、经营主体超600人次，推广先进适用技术4套、开展产学研合作3项、推动成果转化6项。

智慧赋能成果转化。邀请广东第二师范学院农村科技特派员团队到诗洞镇开展技术指导，围绕生猪养殖、粪污处理、有机肥加工等领域开展技能培训、成果转化等全方位服务，助力诗洞镇打造“三农”科技服务体系。邀请深圳大学农村科技特派员团队到诗洞镇开展“基于母子一体化的生猪健康养殖和疾病防治技术”推广应用，2024年累计技术培训4次，培训人员100人次。