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虾“跳水”，在怀集上演！
2025-03-28 16:06:39 | 来源：怀集县融媒体中心
眼下正值春耕备耕的关键时节，怀集县冷坑镇三坑村三坑水库附近的虾塘呈现出一派繁忙景象。山泉鲜农业发展（怀集）有限公司（以下称山泉鲜公司）抢抓气温回暖的有利时机，有序开展罗氏沼虾苗标粗和茜草（学名黑叶轮藻）种植等生产作业，为后续虾苗分塘养殖和上市销售做足准备。
日前，记者来到位于三坑水库附近山泉鲜公司的80多亩罗氏沼虾养殖基地，这里四面环山、水质清澈、空气清新，为养殖出清甜鲜美、肉质紧实的罗氏沼虾提供了得天独厚的自然环境。卸货、转运、放苗......虾农分工协作、互相配合，把活蹦乱跳的虾苗放入棚内养殖。
公司技术顾问莫华文介绍，由于早晚温差大，基地先把250万尾罗氏沼虾苗放入室内大棚标粗，露天虾塘同步种植茜草，随着气温逐步升高，一个月后就可以将标粗虾苗分塘露天养殖。而茜草是一种淡水水生植物，能够净化水质，其遮蔽空间能降低罗氏沼虾争斗残食率，辅助安全脱壳，最终实现成活率和亩产“双提升”。
“这批罗氏沼虾大概七月中旬可以上市，到时虾价比较可观，对于养殖户来说，利润也高一点。”莫华文满怀期待地说。
记者了解到，山泉鲜公司以冷坑镇三坑村基地作为示范点，致力于以“公司+合作社+基地+农户”的经营模式推广罗氏沼虾养殖。从种苗供应、技术指导到成品回收，该公司通过餐厅合作商、实体销售点等稳定销售渠道，有效解决农户“不会养”和“卖不出”两大难题，提升农户养殖信心，带动农户增收致富。
山泉鲜公司负责人表示，将进一步扩大养殖规模，并积极探索与加工、旅游等产业融合发展，打造罗氏沼虾养殖特色产业链，助力乡村振兴。
记者：李嘉琪、梁志恒
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