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马宁“明星产品”，新鲜上市！
2025-01-27 17:48:08 | 来源：怀集县融媒体中心
叮咚！又到了茨菇上市的黄金时节。怀集县马宁镇明星村的“明星产品”——茨菇，迎来了丰收季，田间地头一片繁忙景象，处处洋溢着喜悦与希望。
走进明星村委会平林茨菇种植基地，只见村民在田地里辛勤劳作，熟练地将长在泥地里的茨菇一一挖出，忙得不亦乐乎。
“每年中秋节前后开始播种平林茨菇，历经大约四个月的精心培育，如今这60亩茨菇已全面进入成熟采摘期。期间，聘请了周边20名村民来采收。”马宁镇明星村党支部书记、村委会主任苏泉军说道。
记者了解到，为进一步优化种植技术、提升茨菇品质，基地使用了广东地昇生态农业科技有限公司的蚯蚓粪有机肥，结合科学的种植方法和精细化的规划管理，使得茨菇苗茁壮成长、根茎愈发粗壮，种植出来的茨菇个头硕大、肉质格外白净、口感香甜粉糯。
正因如此，平林茨菇深受广大市民青睐，成为了春节期间餐桌上不可或缺的美食。
“明星村拥有优质的土壤和水源，得天独厚的自然条件孕育出的茨菇质量上乘、个头大，口感和味道也非常好，许多客户品尝后都赞不绝口，回头客源源不断。”谈及平林茨菇的优点，苏泉军对品牌发展很有信心。
在明星村白门楼农产品专业合作社，同样忙碌不停。工作人员仔细冲洗茨菇，按照个头大小和品质优劣进行分类挑选、装箱，准备销往市场。
苏泉军告诉记者，该合作社于2024年成立，采用“家庭农场+农户+合作社”的运营模式，带动村民积极参与茨菇种植。通过规范化管理和统一销售，平林茨菇产业快速发展，促进村民增收致富，进一步增加村集体经济收入，为乡村振兴注入了新活力。
接下来，明星村将进一步盘活土地资源，扩大茨菇种植规模，带动更多群众从事茨菇产业。
同时，积极拓展电商销售渠道，推动平林茨菇走向更广阔的市场，让更多人品尝到“明星”产品，让茨菇产业成为乡村振兴的有力支撑。
记者：何丽玲、彭达县 实习生：马嘉喻
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