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大岗韭黄 品质上佳
2024-10-30 16:51:38 | 来源：怀集县融媒体中心
时下，正是丰收季节，怀集县大岗镇连会村的韭菜基地洋溢着丰收的喜悦，大片大片的韭菜等待采收，呈现出一派生机勃勃的景象。
一大早，记者走进热闹的采收现场，只见工人们忙碌地穿梭在田间地头，翻开桶盖，熟练地割下一把把鲜嫩饱满的韭黄。他们动作敏捷、配合默契，不一会儿，一扎扎韭黄就装满箩筐。
“目前，基地已经种下140多亩韭菜，一垄一垄间隔循环采收，每天可以采收3000多斤韭黄，每年亩产韭青12000多斤，经济效益十分可观。”基地负责人石德永表示，每天请60多名工人到基地做工，解决了部分就业问题。 “以前种地收益低，现在家里的地出租，既有租金收入，又可以在基地工作，还能照顾家庭，很开心、满足。”村民梁女士笑呵呵地说。
随着太阳渐渐升高，基地里一筐筐韭黄摆满田边，工人们麻利地装车，运往初加工场，经过清洗、分拣、包装，然后发往大湾区市场。
能种出品质上佳的韭黄，既有技术人员、工人们精心呵护的功劳，更离不开大岗这片优质的土地和环境。
“这里山好水好，大大节约了杀菌杀虫的成本，而且人力资源比较充足，土地流转速度快，租金相当合适，是投资发展的宝地，于是我在大岗镇租下260多亩土地，发展韭菜种植。”石德永说道。
在韭菜基地的另一边，大片田地已经起好垄，排列整齐，工人们正在装管、装喷洒系统、铺膜，过几天就要开种新一批韭菜，为基地增加新活力。
石德永表示，将进一步加强韭黄种植管理，扩大种植规模，提升“大岗韭黄”的品质、产量和知名度，积极拓宽销售渠道，与更多商家和超市建立合作关系，让优质的韭黄登上更多消费者的餐桌。
记者：陈亦飘、梁志恒
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