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大吉大利，今晚吃鸡
2024-10-16 17:38:13 | 来源：怀集县融媒体中心
“大吉大利，今晚吃鸡！”这不仅是知名游戏里的口号还蕴含着广东人对吃鸡的热爱俗话说“无鸡不成宴”今天小编来为大家介绍一下怀集特有的桥头玉米鸡
生长出来的玉米颗粒饱满且营养丰富。同时，这里气候宜人，温差适中，利于玉米鸡生长繁殖。 桥头玉米鸡主要以玉米为主食，这也是其得名的原因之一。此外，还会适量补充一些蔬菜、虫子等天然食物，保证营养的均衡。养殖户会选择优质、饱满、新鲜的玉米，确保鸡摄入充足的能量。 在山地散养玉米鸡时，合理的养殖密度至关重要。一般来说，每亩山地适宜养殖200-300只玉米鸡。这样既能保证鸡有足够的活动空间，让它们能自由觅食和栖息，又能避免过度拥挤导致的疾病传播。这种散养模式，使得玉米鸡能够充分接触自然，生长出加优质的鸡肉。 正是这种特殊的环境，孕育出了这一美味可口、风味独特的桥头玉米鸡，无论是当地居民还是远方食客，都对其赞不绝口。桥头玉米鸡色泽诱人，肉质鲜嫩多汁。无论是清蒸还是炖煮，都能保持其鲜嫩的特质。在品尝玉米鸡时，鸡肉的鲜美与玉米的清香相互交融，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，玉米鸡都能成为餐桌上的亮点。 资料图 白切桥头玉米鸡 资料图 欢迎大家 来怀集 吃鸡！ 记者：聂环贞、李卓灵
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