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怀集罗氏沼虾迎来丰收季
2024-08-17 10:37:47 | 来源：怀集县融媒体中心
这个季节，是农副产品丰收的时节，罗氏沼虾便是其中之一。近日，怀集县的罗氏沼虾经过100多天的“换壳蜕变”，头茬虾迎来了丰收季，肉多味鲜个头大的“淡水虾王”“蹦”上市民餐桌！
在冷坑镇三坑村三坑水库周边的罗氏沼虾养殖基地，一派人欢虾跃的捕捞景象，随着渔网逐渐收紧，一只只晶莹剔透、体态饱满、个头硕大的罗氏沼虾在渔网中活蹦乱跳，给人带来丰收的喜悦。
虾农们娴熟地捞出鲜虾，装入塑料盆中，经过分拣后放入网箱，过秤称重并进行装车，看着鲜美肥腴的罗氏沼虾一车车运往销售地，基地负责人乐得合不拢嘴。
“今天是我们的头茬虾丰收，因为对养殖环境的要求比较严格，在养殖过程中采用大面积活水养殖，所以虾的口感非常Q弹、味道非常鲜美，最大的能长到2两，预计亩均产量大概500-600斤。”养殖户黄先生说。
罗氏沼虾原产于东南亚，属大型淡水虾，素有“淡水虾王”之称，对水质、饲料、气候等饲养条件要求很高。冷坑镇三坑村气候条件得天独厚、水质环境优良，适合养殖罗氏沼虾。
“我们的虾主要销往珠三角地区，肇庆本地及东莞等城市的商户也会到我们这边订购，我们公司还在县城设置了一个销售点，这个虾一上市就供不应求。”黄先生开心地说。
据了解，目前罗氏沼虾产业正处于快速发展期，未来市场潜力巨大，发展前景广阔。接下来，怀集县将积极推广新技术和新品种，大力支持发展罗氏沼虾等名优品种，推动全县水产养殖业高质量发展。
本文由怀集发布出品，未经允许请勿转载 资料来源：县畜牧兽医局
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