2026-07-14 17:41:30 | 来源：怀集县融媒体中心
眼下正值花生丰收时节，怀集县冷坑镇处处洋溢着丰收的喜悦。在金群食品有限公司收购现场，农户们正忙着将一包包新鲜采收的花生从三轮车、摩托车上卸下。验收、过秤、定价、开票，各个环节衔接紧凑，现场一片繁忙。
“以前种花生害怕没销路，现在家门口就有收购点，种多少收多少！”正排队过秤的农户笑着说。
冷坑镇花生种植历史悠久，本土花生壳薄粒大、清香爽脆。2022年，怀集县首家花生烘焙加工企业金群食品有限公司落户冷坑镇谭汶村，构建起集种植、采收、加工、销售于一体的花生全产业链，着力打造“金群白玉花生”本土品牌。企业通过“公司+合作社+农户”模式，免费为农户提供良种优选、田间管护、技术指导等服务，实行统一保价回收，有效破解产销难题。
“收购环节严格把关，只收颗粒饱满、无霉变、无破损的本地鲜湿花生，价格稳定在每斤2.5元至3元。”金群食品公司销售负责人黄来萍介绍，丰收高峰期，日收购鲜湿花生15000斤，农户实现家门口稳增收。
一串串颗粒饱满的花生随着采收机作业破土而出。“公司配备全套耕种采收设备，一台采收机单日最高可采收20亩。”机手黎龙飞说，机械化采收捡拾彻底、损耗极低，大幅提升了采收效率。
自动化生产线满负荷运转。鲜湿花生经过清洗、蒸煮入味、低温烘干、人工精挑、封装打包等多道工序加工出货，全程需30多个小时。
“今年企业种植面积从200亩扩大到500亩，新增两台烘干设备，日加工量达到15000斤。”黄来萍说，低温慢烘工艺既锁住了花生天然果香，又保证了软糯酥脆的口感。2025年初，公司的生晒花生、白玉花生、咸脆花生被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。
销售端线上线下双向发力。线下深耕大湾区批发及本地零售市场，线上联动本地直播团队带货，单月销售额突破20万元，去年全年销售额超200万元。
“目前企业订单稳定，销量稳步提升。”黄来萍表示，下一步将继续扩大规模、升级机械化水平，把“金群白玉花生”品牌打得更响。
一颗小花生，正串起一条增收链，为冷坑镇乡村振兴注入实实在在的产业动力。
怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创，未经授权不得转载。 发布：怀集县融媒体中心 记者：严嘉雯、谭子星、李艺
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