在怀集县北部,坐落着一个被群峦环拥的小镇——中洲镇。这里东连洽水、南接连麦、西临冷坑、北通连山壮族瑶族自治县、西北与下帅壮族瑶族乡接壤,仿佛一颗璀璨的明珠,镶嵌在广袤的怀岭大地之上。中洲,因地处三联水和水下河中间,如水中之洲而得名。民国三十七年(1948年)建制,分中洲、八甲乡,1958年,调整为中洲区;1983年,改镇。这里是广东省教育强镇、广东省铁矿专业镇亦是怀集县的生猪养殖大镇。
亚热带季风气候赋予中洲镇夏长冬短、雨热同季的自然优势,年平均气温20.3℃,气候温和、季节分明,是休憩身心、乘凉避暑的生态宝地。
这里,山清水秀、景致如画,水下村瀑布群如白练悬挂,气势磅礴、蔚为壮观。白竹村冷热泉和玄帝宫、万古洞等自然与人文景观交相辉映,吸引了无数游客慕名而来,探寻其间的奥秘。
中洲镇历史悠久、人文荟萃,这里曾走出众多英才,如民国时期的国民大会代表邓谠,以及享誉国际的举重名将陆汶源,他们的故事如同璀璨星辰,照亮后人的前行之路。
在这片256平方公里的辽阔土地上,5.5万中洲人民正以坚韧与才智,共同书写属于这片热土崭新的时代华章。
走进中洲镇,仿佛踏入了一幅流动的山水画卷。东、北部的低山与中部盆地遥相呼应,中洲河与水下河自北而南纵贯全境,宛如蓝色绸带蜿蜒铺展,共同勾勒出中洲八分山峦、一分水域、一分田畴的地理轮廓。
依托丰富的农业资源与优越自然条件,中洲镇深耕生态农业与畜禽养殖,打造出以中洲油粘米、优质生猪为代表的农产品名片。每逢金秋时节,登高望远,可见金黄色的稻浪随风轻摆,诉说着丰收的喜悦。
近年来,中洲镇深度整合种植、养殖与加工产业链,产出泰来腐竹、泰南红心蜜柚、李岗沙糖桔、水下沃柑等一系列享誉市场的特色农副产品,不断拓宽农民增收渠道,为乡村振兴注入强劲动力。
今年以来,中洲镇加速推进现代农业产业园扩建与生猪养殖项目落地,绿色农业发展势头强劲。其中,丰绿源现代农业产业园面积2000亩,年产值近1800万元;
龙潭宝金现代产业园已投产,年生猪存栏量突破12万头,出栏量达5万头;泰南宝新母猪养殖项目一期项目顺利投产,满负荷养殖母猪约5900头。
中洲镇以其丰富的矿产资源著称,蕴藏着丰富的铁矿、硼镁矿、石灰石、大理石等矿产储量。作为广东省铁矿专业镇,中洲铁矿矿产开采历史悠久、品质卓越,为地方基础设施建设与工业发展奠定了坚实基础。
此外,中洲镇水资源充沛、水能优势显著,拥有山森、新步塘两座小(二)型水库及26座小型水电站,总装机容量达4.06万千瓦。年高温天数65日,年日照时长1837小时,太阳能资源丰富,是光伏发电的理想之地。
近年来,中洲镇积极探索清洁能源发展路径,“绿电小镇”雏形显现。总投资6.5亿元、装机容量150兆瓦的华润光伏发电项目正紧锣密鼓地推进,预计年内并网运营。同时,屋顶分布式光伏项目加速铺开,已签订安装面积逾1.6万平方米,完成安装1.1万平方米,追“新”逐“绿”步伐坚定。
中洲辖区内民族以汉族为主,有壮族人口聚集,多元文化交融共生,主要传统习俗有舞龙、舞狮、马舞等。
糯塘村的“三月三”黑糯米节更是独具特色,节日当天,家家户户做“黑米饭”宴请宾客,祈求人寿年丰。该习俗至今已传承了400多年,每年吸引众多游客前来共襄盛举,品尝美味的黑糯米、感受浓厚的节日氛围。
在中洲镇,有一个不得不提的古村——邓屋村。这个拥有300多年建村史的传统村落,至今保留了众多历史悠久的建筑,如邓氏大宗祠、八角楼等,一砖一瓦都记录着岁月,见证了邓屋村的历史变迁,承载了无数邓氏族人的记忆与情感。2013年,邓屋村凭借其深厚的历史文化底蕴和淳朴的民风,成功入选“中国传统村落名录”。
俗话说,民以食为天。步入中洲镇,一定要深入探寻其地道风味,领略中洲人家餐桌上不可或缺的传统佳肴,品味那些隐匿于古朴街巷间的特色美食。
黑米饭:精选糯米,融入枫叶和花生油,遵循世代相传的手工技艺精心蒸制而成。融合了枫叶的清香和糯米的醇香,绵糯可口、经日不馊、乌亮可鉴,是中洲镇的特色小吃之一。
猪红糍:以米浆为主料,拌以猪血、食盐等佐料蒸煮而成,口感鲜美、营养丰富,能够驱寒暖身、补气血,深受中洲人民喜爱。
蒲洞飞天鸭:选用在青山环绕、水源充足的湿地环境下放养的飞天鸭,搭配陈皮等调料烹制而成,鸭肉鲜嫩多汁、少泥膻味,菜肴风味独特、绿色健康,让人回味无穷。
老排特色鱼酿:将鱼肉与其它食材腌制、剁碎成馅料,炒制后回填至鱼皮内蒸熟,这道菜口感丰富、鲜美多汁,是中洲人家宴席上不可或缺的一道经典美味。
中洲镇,一片绿意盎然、景致如画、历史沉淀丰富的魅力之地,正以奋进的步伐描绘新时代乡村振兴的壮丽画卷。
事不宜迟,即刻出发!来中洲,踏上一场探寻溪流的潺潺与蜿蜒,触摸岁月的深邃与痕迹,品味土菜鲜美与淳朴的country walk吧!
记者:陈金利