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怀集县2024年“燕都新能手”暨“乡村人才振兴”首届茶艺师、评茶员、西式面点师职业技能大赛开幕
2024-05-26 16:12:39 | 来源：怀集县融媒体中心
5月25日，怀集县2024年“燕都新能手”暨“乡村人才振兴”首届茶艺师、评茶员、西式面点师职业技能大赛在绿博城开幕，交流茶艺、推广美食、弘扬饮食文化，助力“粤菜师傅”工程发展。肇庆市人力资源和社会保障局副局长谭景全出席开幕式。
活动指出，怀集县充分发挥资源禀赋优势，依托省级粤菜师傅培训基地，立标准、搭平台、育人才，树好技能长才“风向标”，持续壮大怀集厨师队伍，进一步提升了怀集粤菜品牌的知名度和影响力。希望怀集要坚持样板示范、以点带面、整体推进，为“粤菜师傅”工程探索可复制、可推广的经验。
茶香袅袅，氤氲心田。活动现场，参赛选手通过理论知识和技能实操各显身手“斗茶艺”。精致的茶席、精湛的茶艺，一双巧手在茶水间流转，带来了满室的茶香。既是紧张激烈的竞赛，也是一场韵味十足的表演。西式面点师以精致、美味的西式蛋糕、甜品，为大家带来了一场甜蜜碰撞。
记者了解到，怀集拥有众多的茶场和高品质的茶叶，茶文化历史底蕴深厚，茶产业资源丰富，茶行业发展前景广阔。此外，从事西式面点就业创业的群体大，具有广阔的市场和发展前景。举办这场职能技能大赛，为广大从业者提供一个展示才华、交流学习的平台。同时，通过比赛，进一步发掘更多优秀的技能人才，为加快推进怀集茶产业、茶文化以及粤菜师傅工程的发展夯实基础。
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