2022-10-24 16:52:12 | 来源：怀集县融媒体中心
郭明生是怀集县冷坑镇人，自小有着浓厚的家乡情怀，2018年底，在广州奋斗了十多年的他选择回乡发展黄沙鳖养殖，在诗洞镇健营村成立怀集县雄海龟鳖内陆养殖专业合作社，推广“合作社+基地+农户”发展模式。如今，郭明生的黄沙鳖养殖基地已初具规模，雄海金边黄沙鳖的品牌也逐渐在珠三角市场打响，养殖黄沙鳖从开始的3000多只发展到30000多只，同时带动周边村民发展黄沙鳖养殖，实现增收致富。
记者走进怀集县雄海龟鳖内陆养殖专业合作社，映入眼帘的是一个个“井”字形的鳖池，郭明生正在认真检查并记录黄沙鳖的进食情况以及生长状况。
郭明生讲起回乡创业的经历，娓娓道来，十多年前凭借自身努力成功在广州创业扎根，办过印刷厂、开过理疗店，在一线城市打拼多年后，他十分怀念家乡的生活，觉得在农村生活可以远离喧嚣、修炼心境，相信凭着在大城市打拼时积累的资源和经验，在农村也可以干出一番事业。 2019年，肇庆高新区作为怀集县诗洞镇对口帮扶单位，将黄沙鳖养殖作为精准扶贫项目重点推广，拟寻找项目实施方。郭明生在考察市场时发现，如今餐桌上很难再寻到过去的野生鳖，只要品质好，原生态鳖的销路不愁，他的想法和肇庆高新区帮扶工作队的想法一拍即合。 于是，郭明生牵头成立怀集县雄海龟鳖内陆养殖专业合作社，将项目选址定在健营村一处风景优美、四面环山、阳光充足的大山坳，挖池塘、搞基建，将一片杂草丛生的淤泥地规划打造出一个个鳖池。同时，他前往广西、广宁等地学习黄沙鳖养殖经验和相关专业知识，成为一名水生物病害防治员及省农业经理人。2019年6月，首批3000多只黄沙鳖运往郭明生的养殖基地，顺利在健营村“安家”。 2020年初，正当基地发展步入正轨时，受新冠肺炎疫情影响，龟鳖销量和价格齐降。坚持还是及时止损，郭明生面临着艰难抉择。“既然开始了就要干到底，当不少养鳖人主动放弃龟鳖养殖时，我还是看好市场行情的，抓住机遇进一步扩大养殖规模。一年后，在当地政府的支持下，龟鳖销售情况逐渐好转，我们基地首批黄沙鳖上市，正好抢占了当时空缺的市场。”郭明生说道。
郭明生介绍，鳖的生长周期长，一只鳖从破壳而出到成长为商品鳖需要经过四年左右时间，一年只长一斤左右。和其他养殖相比，养鳖成本低，市场风险相对更小。通过购买不同鳖龄的黄沙鳖及其他鳖种，雄海合作社形成多梯度、多样性的产品，满足不同层次市场需求。同时，合作社加大幼鳖自给自足，提高孵化率和存活率，每批次鳖蛋孵化率达八成以上。三年多时间里，郭明生四处结交养鳖的朋友，交流心得、总结经验，摸索出一套原生态、标准化、安全的养鳖方法，从“小白”成长为养鳖能手。 如今说起养鳖经验，郭明生头头是道，“成鳖应该按照鳖的规格大小分池饲养，体重100克的二龄鳖每平方米放养5只左右，体重约200克的每平方米放养3只左右，体重在400克以上的每平方米放养1至2只，这个是我们通过不断累积经验总结出来的养殖方法。” 三年里，郭明生养殖的黄沙鳖从一开始的3000多只发展到30000多只，其中2斤以上的黄沙鳖占总数的五分之一。通过雄海合作社的不断努力，健营村于2020年被评为广东省“一村一品”金边黄沙鳖养殖专业村，该合作社也于2021年评为肇庆市市级示范社。同时，带动周边村民发展黄沙鳖养殖，实现增收致富。 诗洞镇健营村支书主任钱喜禄说，郭明生是一个非常有家乡情怀的人，2018年在健营村租了50多亩地，成立怀集县雄海龟鳖内陆养殖专业合作社，经过几年的努力才有了如今的规模，还带动100多户农户养殖黄沙鳖，每户年均收入达1万多元。如今龟鳖养殖场通过集游、玩、吃于一体的农旅发展模式，在生态和经济效益上实现“双丰收”，有效助推乡村振兴。 由于采用仿生态山冲水循环养殖模式，更加贴近黄沙鳖在野外自然生长的状态，雄海合作社培育出的黄沙鳖体质健壮、光泽亮、裙边大且厚，雄海黄沙鳖的品牌逐渐在珠三角市场打响，深受消费者喜爱。 为了让更多人了解黄沙鳖、品尝到黄沙鳖的美味，郭明生在养殖场旁边建立龟鳖农家乐，主打以自养的本地鸡搭配黄沙鳖的“霸王鳖鸡”套餐。鳖肉与鸡肉一起炒上几分钟，再放入砂锅慢火焖煮半个小时左右，一锅热气腾腾的“霸王鳖鸡”招牌菜让人回味无穷。 郭明生表示，接下来，合作社将继续扩大养殖规模，以专业养殖龟鳖为发展重点，以打造乡村生态旅游为发展目标，响应国家扶持山区农牧渔业健康发展的政策，以“基地+合作社+农户”规范模式运作，推进繁育一体化，坚持科技兴鳖，发展良种生产，形成产、供、销一体化经营模式，扶持和带动周边群众参与龟鳖养殖，共享龟鳖养殖的丰硕成果，全力打造成为当地“一村一品”，助推乡村振兴。
没有更多
加载更多
加载中
